Heinke M. Kalinke u.a. (Hrsg.), Esskultur und kulturelle Identität. Ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa. zfo [Internet]. 2011 Aug. 22 [cited 2026 Sep. 16];60(3):430-1. Available from: https://openjournals.osmikon.de/zfo/article/view/9227